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白酒测评:到底什么是好酱酒?!

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发表于 2019-7-18 10:23:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
过节回家,阖家团圆,谁不买几箱白酒呢?
每到佳节,都有很多不法商贩想要大捞一笔,消费者很容易买到劣质的假酒。今天小编就来跟大家讲一下酱酒如何辨别真假!
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第一招:看
好的酱香白酒入杯,酒色清澈透明而又微微发黄,酒杯倾斜轻微转动,观察酒液挂杯情况,因为酱酒中富含多种微量元素,这些微量元素使得酒液更富有黏稠度和丰富度,好的酱酒会有粘杯效果。
第二招:闻
好酱酒香气丰富,缓缓飘进鼻腔,糟香扑鼻而又悠长,后有复合的陈年老酒的陈香气,整个香气让人馨香飘逸,空杯还能长久留香。
第三招:品
好的酱香白酒,入口柔和,幽雅细腻,生津前缓,嚼着香郁,圆润醇厚,回味悠长。
第四招:酒花
酒瓶倒置,酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈。因为酒精度的高低以及乙酸乙酯物质比例的不同,使得酒花呈现出不同形态。一般酒花细密的为优质好酒,酒花粗疏则次之。
第五招:酒后
唇齿留香。这是好酱酒的另一个特质,喝完不上头,却有微醺,1个半小时后酒气消散,无半点酒气酒臭味。
小编对比了很多款酱香白酒,想要给大家测评出一款真正的好酱酒。
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最终,脱颖而出的是苏宁众筹上正在做认筹活动的一款贵州茅台镇金码酒!这款酱香白酒真正秉承传统古法酿造工艺,以高温制曲、高温堆积发酵、高温取酒工艺为基石,端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,经长期储存,精心酿制而成。而且经过至少3年的长期窖存,不添加任何香精、香料及其他物质,匠心独具,终成就一款传世美酒。精裱礼盒,黄金盒身上搭配“金码”标志,寓意马到功成,礼送也更有面子,活动期间性价比极高。活动时间有限,份数也不多,大家要抓紧时间!佳节团聚之时,与家人一起品鉴品鉴金码酒到底是不是真正的好酱香白酒吧!

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