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中秋佳节未至 深圳月饼市场提前预热

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
     今年中秋节巧遇国庆节,距今还有近20天时间,作为中秋节主角的月饼已经提前上市预热。记者走访发现,各式各样的月饼已经在深圳市各大超市、烘焙店抢先上市,吸引不少市民争相尝鲜。今年的月饼仍以简装、散装为主,在口味上较前些年更加丰富。
记者走访深圳多个大型超市,发现月饼销售已经启动,不少超市已经搭建了月饼“专卖区”供市民选购。零售、礼盒月饼纷纷上架。一家超市的导购员告诉记者,从最近的销售情况看,由于离中秋节还有段时间,现在超市销售的基本上是散装月饼,盒装月饼也只有一些简易包装的在销售,但是购买人群较少。
记者注意到,今年的月饼除了五仁、莲蓉、蛋黄、豆沙等传统口味外,不少商家新增了很多适合年轻人口味的月饼,月饼的馅料更加丰富。像水果月饼等口味都是新增加的。
同时,不少商家将好吃、健康的理念融入其中,比如一些私家烘焙店更加注重月饼的选材,不含色素和添加剂。“我们今年推出了流心奶黄月饼,不甜不腻少油多钙,遵循低糖低油低脂的研发理念,引领月饼市场新潮。”鹏城八珍深圳特产店的负责人告诉记者。
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