论坛   旅游摄影   尝过这些,对湘西的向往又多一分
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[旅游资讯] 尝过这些,对湘西的向往又多一分

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发表于 2018-4-10 14:21:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
每个地方都有自己独特的地方文化和地方特色,湘西也不例外。在人们眼中,湘西一直是神秘、景色秀丽的代名词,无数人想走进湘西,一探究竟。而湘西也从未让人失望过,不仅悠远的历史文化、秀丽的风光和神秘传说打动人心,湘西的特色农产品也是让人一触不能忘。
湘西黄金茶:
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湘西黄金茶是湘西珍稀的地方茶树品种盛产于江西三清山原始深山,纯天然无污染,天地之精华,汇万物之灵气。黄金茶营养价值非常丰富,其氨基酸含量是其他绿茶两倍以上,铁、钙、锌、硒等微量元素及维生素VB1VB2VC等含量丰富水浸出物接近50%,兼具“香、绿、爽、浓”几大特征。神凤湘西黄金茶,是湘西黄金茶非常著名的品牌之一,选用明前的嫩芽,制成茶中上品,在苏宁众筹发布。去到湘西一定不能错过,不能身到湘西,也能通过黄金茶感受到湘西深林的绿意。
凤凰姜糖:
timg (3).jpg
姜糖其实源自于凤凰治风寒感冒的一种民间配方。人吃五谷杂粮,难免有点病痛,偶遇风寒,。切几片姜拌点红糖在瓦钵里煎煮,就着热汤服下,捂在被子里发出一身汗,便感一身轻快。谓之姜糖,主要成分就是姜和糖。姜是中国传统的中草药。古人留下的食养口诀:早晨吃片姜,赛过人参汤,常吃萝卜和生姜,不用医生开药方……凤凰先祖将生姜和糖制成可以存放的固体糖丸,有事没事经常一两粒含在嘴里。如此一来,姜糖就成了凤凰诸家祖传秘不外泄的糖物精品。
土家擂茶:
图片1.png
擂茶,又叫做三生汤,以茶叶、芝麻、大米、大豆、生姜等作为原料,在特制的擂钵中制成,开水简单冲泡就可以喝了。擂茶不是我们传统意义上所说的茶,只是因为它原料之一为茶叶,所以叫擂茶。擂茶是湘西土家族的传统食品,源于汉代,盛于明清时期,有一千多年的饮食背景,承载着湘西深厚的历史渊源。
糍粑:
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"二十八,打粑粑",粑粑就是糍粑,每逢春节来临,家家都要打糯米糍粑。乡土志书有记载:"糯米饭就石槽中杵如泥,压成团形,形如满月。大者直径15,寻常者约4寸许,38分厚不等。"做完小糍粑,心灵手巧的土家妇女会再做几个大糍粑,小则三五斤,大则十多斤,叫做"破笼粑",象征着"五谷丰登"。打糍粑是一项体力活,一般由年轻男子打,两个人对着站,手粘蜂蜡,先搓坨,后用手或木板压,这样才能做得光滑,美观。
湘西文化深厚,物资丰富,有着许多特色的东西,尝过了这些特产,对湘西的向往就更多了一分。

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发表于 2018-4-10 15:21:27 | 显示全部楼层
无聊来看看帖子,回复一下
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发表于 2018-4-10 18:31:04 | 显示全部楼层
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发表于 2018-4-11 08:42:54 | 显示全部楼层
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