论坛   美食吃货   正宗农家黑猪肉,不比散养黑猪肉差!
返回美食吃货
发新帖 回复
查看: 574|回复: 4

[饮食健康] 正宗农家黑猪肉,不比散养黑猪肉差!

[复制链接]
楼主

509

主题

510

帖子

1951

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1951
发表于 2018-7-12 09:56:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
猪肉算的上是中国人最常吃的肉。怎样烹饪猪肉才好吃?许多人可能报出一大串菜单名:小炒肉、红烧肉、猪肉炖粉条、还有烤猪肉、猪肉丸子等,作为美食大国,中国人对猪肉的做法可谓是花样百出,物尽其用。但是学会做一顿美味猪肉的前提,是你需要选择一块品质好的肉。
人们生活水平提升后,吃猪肉也越来越讲究。传统普通的猪肉已经不能满足大家需求,更多人开始选择黑猪肉。相比市场普通的猪肉,黑猪肉到底有哪些好呢?
QQ截图20180622135548.png
黑猪肉的蛋白质、氨基酸和微量元素含量都远高于市场上普通猪肉,而胆固醇含量只有普通猪肉的1/6。黑猪肉的肉色鲜红、大理石花纹明显且分布均匀,肉嫩多汁,吃起来更加醇香可口,肉质远优于市场上其他猪肉。
而来自大别山腹地山区安徽金寨县的溪原寨·金寨黑猪,不同于普通猪4-5个月的生长周期,经过足足356天真正的农家土养后,才会被送上您的餐桌。溪原寨·金寨黑猪肉现已上线苏宁众筹平台,这一口好猪肉,等着你来品尝!
金寨黑猪肉20180611_13.png
溪原寨·金寨黑猪不同于普通猪高密度规模化的圈养方式,是在群山环绕、空气清新的大别山区长大的。它们享受着高山泉水的滋养,呼吸着没有污染的空气。金寨黑猪的活动空间也更为充足,农民伯伯会每天给它们清两次猪粪,给它们洁净的生活环境,以玉米、麦麸、稻谷康及山野里的青草喂养,这样成长起来的黑猪才更加健康,肉质也更为紧实,肉味更加浓郁。
长达一年左右的的喂养时间,使得溪原寨·金寨黑猪肉能有足够时间细化、风味物质、脂肪都得以沉淀。它拥有丰富而均匀的肌间脂肪,充分沉淀着农场慢养带来的肉香和鲜嫩,瘦处倍加鲜嫩多汁,肥处拥有满满胶质,肥肉不腻,瘦肉不柴,口感出众。

回复

使用道具 举报

0

主题

2228

帖子

4456

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
4456
发表于 2018-7-12 09:57:37 | 显示全部楼层
路过
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

2244

帖子

4487

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
4487
发表于 2018-7-12 17:56:47 | 显示全部楼层
那些年我们一起手...
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

2191

帖子

4382

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
4382
发表于 2018-7-12 18:04:07 | 显示全部楼层
无论是不是沙发都得回复下
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

2192

帖子

4384

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
4384
发表于 2018-7-13 08:54:37 | 显示全部楼层
看了这么久,回复一个吧
回复 支持 反对

使用道具 举报

返回美食吃货
发新帖 回复
使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则